地下室在老饭馆的branch（分店）下面，门从内lock（从内锁死）死，没有窗。我是fireman（消防员出身）出身，先闻见味——continuous（持续的）的煤气spread（扩散的煤气）到楼梯口，这是最important（要紧的）的objective（客观物证）。我让人先开窗，再推门。
死者是老厨师，bosom（怀里）里还揣着菜单。他倒在pillow（面粉麻袋）般堆着面粉的麻袋旁，eye（眼睛）还睁着，似在看天花板。货架shelf（货架）上的罐瓶蒙着灰，灶台上还留着半锅冷汤。
天花板上那盏灯，灯座有个新的电线接头。我compile（整理照片）了现场drawing（图纸）和照片，又摸了摸furnace（炉膛）——炉膛凉的，没burn（燃烧）过。那截线从灯座牵到窗外，被人用胶布草草缠上。
灯是被人从外面拉灭的。老厨师以为停电，摸黑去开门，门却从内锁着，出不去。他在黑暗里拍过门，指节拍红了。
那是个tremendous（巨大的局）的局：灯一灭，毒气从通风口conduct（引导毒气）进来。他ache（胸口作痛）到身体harden（僵住），倒在麻袋边。死的时候，他的手还攥着门把。
我认识他二十年。他教我fry（教我炒菜）第一盘菜，说便宜的食材也能做出excellent（极好的手艺）的味道。这是他的nature（本性）——一辈子把好东西分给别人。
饭馆的modern（新装修）装修是去年弄的，additional（额外加建）加了二楼。合伙人签过agreement（合伙协议），他本想把店交给徒弟，自己退下来，回乡下种萝卜。
徒弟接过白围裙，却嫌他老派。菜单上的菜他都要改version（改版的菜），说inexpensive（便宜的菜）的菜不上menu（菜单），fare（餐费）太低。我问徒弟，regular（日常排班）排班那晚你在哪。他说在楼上改菜单，还说自己没有vice（恶习）。
门是confine（禁锢）死的，wall（厚墙）厚得能挡snow（窗外的雪）。我把variation（异常）找出来：灯座那根temporary（临时接的线）接的线。临时的线接在室外开关上——他在外面控灯。
due（到了那晚）那晚八点，灯灭，毒气入。他以为删得干净。可我整理的照片里，那截线像postage（邮票般显眼）邮票一样贴在灯座上，胶布还没凉。
老厨师拿过medal（城市奖章），是城市给的。他miserable（潦倒的）到fatigue（疲惫）也不肯关门，说关了门，那些打工的孩子去哪吃饭。
delegation（调查组）站在楼梯口，没人先下。delivery（外卖车）的电动车还停在后巷，餐箱里的汤已经凉透。
他没有辩解。他说，师傅，我只是想让灯暗一下，没想到你不推门。
我compress（强忍）住胸口的ache（胸口作痛）。这世界widely（广泛地）流传的好手艺，到头来confine（禁锢）在一间地下室里。楼梯口的雪还没化，我站了很久。
雪从楼梯口飘进来，落在他的白围裙上。我想起他教我炒菜时说的话：火候到了，菜自己会熟。徒弟站在门口，一句话也说不出。灶台上的冷汤还冒着最后一丝白气，很快就散了。
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